Produttore: Bortolotti Annata: 2012 Regione: Veneto
00435-CODIPINO-2012
“Per ottenerlo, ci siamo presi il tempo che volevamo. Prendete il vostro per conoscerlo.“
Il Codice Bortolotti 9-91 è uno spumante VSQ unico, prodotto solo da uve di Pinot bianco con un lungo affinamento che lo rendono elegante e complesso suadente ed intrigante.
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Cantina fondata nel 1947 da Umberto Bortolotti spinto da un entusiasmo imprenditoriale legato alla propria terra. Ora la cantina è sapientemente guidata da Bruno e Daniele Bortolotti che seguono con serietà e sapienza le orme del fondatore. La cantina è situata nel territorio del Valdobbiadene tra le Alpi e Venezia. La Cantina Umberto Bortolotti è menzionata tra i migliori produttori di Valdobbiadene prosecco per l'eleganza dei vini e per saper valorizzare l'uva Glera. L'apice del progetto della famiglia Bortolotti è la linea di spumanti VSQ Codice Bortolotti che rappresentano la sfida e la competenza nel produrre spumanti con metodo charmat ma che hanno carattere, eleganza, struttura e importanza di un metodo classico.
Il Codice Bortolotti 9-91 è uno spumante VSQ prodotto solo da uve di Pinot bianco coltivate su terreno argilloso-calcareo ad un altitudine di 400m slm. Prodotto solo in 1387 esemplare il Codice Bortolotti 9-91 è ricco di sentori come la prugna secca, il muschio verde, note minerali e burrose. Grande evoluzione nel bicchiere con sensazioni che si susseguono con eleganza. Uno charmat lungo inconsueto che racchiude emozioni come un gran metodo classico.
Zona di produzione: Veneto
Annata: 2012
Alcool: 12,5%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Bortolotti
Vitigno: Pinot bianco
Denominazione: Spumante VSQ
Abbinamenti consigliati: Perfettamente abbinabile con salumi e piatti di pesce. E' ottimo da sorseggiare con le persone giuste.
Download: Scheda tecnica Codice Pinot - (1.11 MB)
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