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I Viniloqui di Bortolotti è uno Spumante di Qualità Brut che racchiude 20 anni di storia. Prodotto al 100% da Chardonnay da vigneti trentini, ha riposato 8 mesi in autoclave e ben 218 mesi in bottiglia. Un'esperienza sensoriale avvolgente, con note complesse di maturità e un calore inaspettato. Ideale per chi cerca un'emozione rara e profonda. Servire ad almeno 12°C.
“Per ottenerlo, ci siamo presi il tempo che volevamo. Prendete il vostro per conoscerlo.“ Il Codice Bortolotti 10-94 è uno spumante VSQ prodotto con metodo charmat lungo esclusivamente da uve chardonnay. Complesso ed elegante il Codice Bortolotti 10-94 sorprende per personalità ed equilibrio che raramente si riscontrano in un metodo charmat.
Damijan Podversic definisce i suoi vini completi, come una grande donna: la sua Ribolla Gialla ha un gusto deciso, di sostanza, è elegante e raffinata, un vino da veri intenditori. Ideale con piatti di pesce anche elaborati.
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