Produttore: Adami Annata: 2017 Regione: Veneto
Dei Casel 2017
Il Dei Casel di Adami è un Extra Dry fresco, gioviale e dal quadro aromatico particolarmente indicato per un piacevole aperitivo o per un brindisi. Il suo nome è legato alle antiche tradizioni venete: i “Casel” sono le piccole case sulle Rive e Casei è il soprannome della famiglia Adami.
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Il Dei Casel è la tradizione del prosecco nel mondo: la famiglia Adami ha reso questo Extra Dry una testimonianza dei propri usi vinicoli, risalenti addirittura al Medioevo. Così gli aspetti più caratteristici dell'Alta Marca Trevigiana, fascia collinare tra Conegliano e Valdobbiadene, hanno conquistato anche i palati internazionali.
Siamo sugli irti pendii delle colline plioceniche: è qui che il Dei Casel ha radici, a ridosso delle prime vette dolomitiche. Una selezione enologica naturale ha fatto sì che in queste aree si imponesse il Glera, vitigno a bacca bianca che conferisce al Dei Casel gli aspetti più preziosi del prosecco. Il Dei Casel Adami è ben riconoscibile per le sue qualità uniche che ne hanno fatto un portavoce dell'azienda e della zona di produzione in tutto il mondo.
Dal colore giallo paglierino, il Dei Casel ha spuma fitta e perlage fine e persistente. Ha un bouquet ampio e fruttato che ricorda la mela gialla, la pesca, frutta esotica, glicina e fiori d'acacia. La sua pienezza aromatica non manca di eleganza, freschezza e delicatezza, caratteristiche che ritroviamo in bocca. Ha un finale lungo e armonico.
Il Dei Casel di Adami è un prosecco adatto a ogni occasione che meriti un brindisi. Ideale anche come aperitivo, va servito a una temperatura tra 6° e 8°C.
Zona di produzione: Veneto
Annata: 2017
Alcool: 11%
Capacità: 75 cl
Azienda: Adami
Vitigno: Glera
Denominazione: Valdobbiadene DOCG
Abbinamenti consigliati: eccellente come aperitivo è adatto a tutte le occasioni di incontro e di festa.
Download: Scheda tecnica Dei Cael - (995.54 kB)
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