Perlé verticale 2007-08-09-10-11-12

Il Perlé 2007 di casa Ferrari è uno spumante Trento DOC prodotto da uve esclusivamente Chardonnay, raccolte a mano e maturate sui lieviti per minimo 5 anni. L’annata 2007 è stata caratterizzata da un autunno e un inverno molto miti, seguiti da una primavera ed estate altrettanto calde che hanno reso le uve particolarmente aromatiche e giustamente acide, così da rendere il Perlé Ferrari fresco e persistente.

Il suo color giallo-oro brillante è l’anteprima di un bouquet di gusti e profumi all’altezza di casa Ferrari: note agrumate di limone e bergamotto e fruttate di mela e melone bianco si amalgamano dolcemente a sentori di crema pasticcera e pain grillé. Un gusto delicato dal finale sapido.

Zona di produzione: Trentino

Annata: 2007-08-09-10-11-12

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Ferrari

Vitigno: Chardonnay 100%

Denominazione: Trento DOC

Abbinamenti consigliati: Perlé Ferrari 2007 predilige abbinamenti a tutto pasto. Ottimo da provare con linguine agli scampi.

Download: Scheda tecnica Perlé - (1.1 MB)

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