Produttore: Opera Annata: 2013 Regione: Trentino-Alto Adige
02339-NATUMETO-2013
Lo spumante Metodo Classico Nature millesimo 2013, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e brillante, ed un bouquet profumato di albicocca, mela golden e una nota di nocciola tostata. In bocca è secco, asciuto, pulito, dotato di una piacevole complessità che avvolge il palato.
La cantina vinicola Opera nasce in Trentino a Giovo in Val di Cembra nel 2006, grazie all'intento di un gruppo di amici di valorizzare l'ottimo terroir della zona, particolarmente adatto alla coltivazione di Chardonnay e Pinot Nero. E' stato così che Alfio Garzetti, Bruno Zanoletti e Marcello Rosa hanno ristrutturato l'antica Cantina Napoleone Rossi risalente al XIX secolo riportandola in vita, rinnovata e dotata delle più moderne tecnologie utili alla produzione di vino di qualità. La Valle di Cembra è rinomata per i suoi 400 km di muretti a secco che delimitano 600 ettari di vigneti che si estendono su ripidi pendii, e si caratterizzano per l'ottima esposizione climatica a sud e ad est che consente la perfetta maturazione dei grappoli. Gli spumanti prodotti da Opera in poco tempo hanno conquistato il mercato italiano e internazionale con il loro gusto fruttato pieno e avvolgente.
Lo spumante Nature è un Blanc de Blancs prodotto con uve Chardonnay in purezza coltivate sui pendii della Val di Cembra in Trentino. I suoli ricchi di calcare e l'ottima esposizione climatica caratterizzata anche da forti escursioni termiche tra giorno e notte, contribuiscono a delinearne la piacevole mineralità e freschezza che lo caratterizza in modo netto. L'affinamento di 40 mesi sui lieviti ne rafforza il carattere e l'eleganza che ne fanno un vino unico.
Zona di produzione: Trentino-Alto Adige
Annata: 2013
Alcool: 12,5%
Capacità: 150 cl
Azienda: Opera
Vitigno: Chardonnay
Denominazione: Trento DOC
Abbinamenti consigliati: Ideale con pesce alla griglia, zuppa di pesce, risotto ai frutti di mare.
Il costo della spedizione in Italia è di € 7,90 per ordini fino a € 20, di € 9,90 per ordini fino a € 99, mentre è gratuita per ordini superiori a tale soglia.
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