Merlot

Sant'Eufemia è un'azienda agricola situata nel territorio di Cisterna di Latina, tra le zone di Doganella di Ninfa, Colle della Villa e Valle Abate, al confine con Lanuvio e Velletri. Un paesaggio meraviglioso dove si pratica agricoltura biologica con passsione e dedizione nella coltivazione di olivi, kiwi e uva. Tra le varietà coltivate il Bellone, il Grechetto, il Merlot, la Malvasia Puntinata, Vermentino, Syrah, Cabernet franc e Cabernet Sauvignon, utilizzate per produrre ottimi vini.  

Le uve Merlot da cui si ottiene l'omonimo vino rosso biologico di Sant'Eufemia, subito dopo la vendemmia sono avviate alla macerazione a freddo per 12 ore, a cui segue l'aggiunta di lieviti selezionati e la fermentazione alcolica a temperatura controllata. La malolattica è svolta in vasche di acciaio inox, dove il vino affina per poi essere imbottigliato. Un rosso leggero e versatile, ideale con un buon piatto di pasta al ragù di carne.

Zona di produzione: Lazio

Annata: 2019

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Sant'Eufemia

Vitigno: Merlot

Denominazione: Lazio IGT

Abbinamenti consigliati:  Ideale con piatti a base di carne, selvaggina, formaggi freschi.

Per un regalo unico e originale, scegli una bottiglia in catalogo e poi personalizzala con una delle nostre decorazioni. La dedica sarà incisa direttamente sul vetro e la sua grandezza dipenderà dallo spazio disponibile: per un risultato ottimale, ti consigliamo di prendere una bottiglia con un’etichetta di dimensioni contenute e senza rilievi sul vetro.

La decorazione va aggiunta al carrello insieme alla bottiglia da personalizzare.

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