In offerta! Colomba Cioccolato e Confettura di fragoline di bosco di Sicilia Fiasconaro Dolce & Gabbana Colomba Cioccolato e Confettura di fragoline di bosco di Sicilia Fiasconaro Dolce & Gabbana

Colomba Cioccolato e Confettura di fragoline di bosco di Sicilia Fiasconaro Dolce & Gabbana

Produttore: Regione: Sicilia

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La Colomba Cioccolato e Confettura di fragoline di bosco di Sicilia è un dolce artigianale da forno pasquale, con cioccolato di Sicilia, ricoperto da una squisitissima confettura di fragoline di bosco e cioccolato fondente con crema di cioccolato di Sicilia da spalmare, per rendere questa pasqua indimenticabile.

Colomba Cioccolato e Confettura di fragoline di bosco di Sicilia Fiasconaro Dolce & Gabbana Fiasconaro prezzo

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Scheda tecnica

Segno di riconoscimento inconfondibile dei prodotti da forno Fiasconaro è la lievitazione naturale, un lentissimo processo di fermentazione che dura ben 36 ore. La lievitazione naturale ha origine nella “madre”, un nucleo di pasta fermentata a cui vengono aggiunte, progressivamente, acqua e farina. E’ un procedimento che, da sempre, si rinnova mantenendosi uguale a sé stesso e con lo stesso ritmo, e che, per verificarsi, esige abilità, attenzione e, soprattutto, il non impiego di additivi chimici e di conservanti, pur garantendo al prodotto una “vita” sorprendentemente lunga. La pasta lievitata mediante questo processo assolutamente naturale offre caratteristiche qualitative, a livello di leggerezza e fragranza, uniche e non eguagliabili. Tre sono gli aspetti che rendono i prodotti Fiasconari unici: lavorazione artigianale, accurata selezione e genuinità delle materie prime, affidabilità e altissima qualità dei prodotti.

Produttore: Fiasconaro

Ingredienti: Farina di grano tenero, burro, cioccolato di Sicilia (10%) (massa di cacao, zucchero di canna. Cacao: 50% min.), zucchero, cioccolato di copertura (10%) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia. Cacao: 60% min.), uova fresche di galline allevate a terra, confettura extra di fragolina di bosco (9%) (fragolina di bosco (110 g di frutta per 100 g), zucchero, succo di limone), tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra, lievito naturale (farina di grano, acqua, lievito), granuli di fragola (3%) (frutta (succo di fragole, purea di fragole, purea di mele, succo di ciliegie), zucchero, sciroppo di fruttosio, farina di riso, agenti gelificanti: pectina, burro di cacao, correttori di acidità: acido citrico, aromi naturali), purea di fragolina di bosco (2%) (fragolina di bosco (70%), zucchero, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico, succo di limone concentrato, aromi), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di frutta secca a guscio, soia e lupino. Crema di cioccolato di Sicilia: Zucchero di canna, nocciola (Corylus avellana), olio di girasole, cioccolato di Sicilia (13%) (massa di cacao, zucchero di canna. Cacao: 70% min), cacao. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio e semi di sesamo.

Peso: kg 1

Tipologia: Artigianale

Nota bene: Gli allergeni contenuti negli ingredienti sono evidenziati in neretto. 

Valori nutrizionali               Valori medi 100g prodotto

Colomba                                                                           Crema spalmabile

Energia                            390 kcal 1635 kj               Energia                            533 kcal 2228 kj   

Grassi                              18 g                                 Grassi                              29 g

di cui acidi grassi saturi  12 g                                 di cui acidi grassi saturi  4.3 g

Carboidrati                       48 g                                Carboidrati                       59 g

di cui zuccheri                 31 g                                 di cui zuccheri                 56 g

Proteine                           7.3 g                                Proteine                           5.3 g

Sale                                  0.35 g                              Sale                                  0 g

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