Cremant de Limoux Graimenous Laurens

La Domaine Laurens è situata nel sud della Francia, in un piccolo villaggio chiamato ''La Digne d'Aval'' a poco meno di 5 chilometri da Limoux, a due passi dalla famosa città vecchia di Carcassonne. Dagli anni '80 la Domaine si occupa della produzione esclusiva di vini denominati ''AOC'' di Blanquette e Crémant de Limoux su 30 ettari. L’azienda già impostata, nel tempo, da Michel Dervin, “champagnard”  in trasferta, ha tutto per ben figurare nel contesto generoso, ma piuttosto chiuso, del Limoux. Basse rese, interventi il meno invasivi possibili, cantina tecnologicamente avanzata. Solo bollicine come vuole la secolare tradizione di questo territorio. Fioccano i riconoscimenti, basati, soprattutto, sullo stratosferico rapporto prezzo/qualità e sulla piacevolissima bevibilità dei suoi prodotti.

Zona di produzione: Francia

Annata: 2020

Alcool: 12%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Domaine Laurens

Vitigno: 60% Chardonnay, 5% Pinot Nero, 5% Mauzac, 30% Chenin Blanc

Denominazione: Crémant de Limoux AOC

Abbinamenti consigliati: Ideale come aperitivo, ottimo a tutto pasto o anche con antipasti di mare e crostacei.

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La decorazione va aggiunta al carrello insieme alla bottiglia da personalizzare.

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