Cuvée Prestige Ca’ del Bosco: è la volta dell’Edizione 42
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Ca’ del Bosco interpreta la Franciacorta con un multivintage unico, diverso ogni anno. Scopriamo l’Edizione 42 e altre proposte esclusive dal nostro catalogo.
Il legame tra Franciacorta e Ca’ del Bosco è sempre più forte, indissolubile. Ogni anno espressioni diverse di questa sinergia danno vita a nuove proposte, dedicate a chi ama il vino e desidera coglierne le sfumature più profonde: è la volta dell’Edizione 42 del Cuvée Prestige, un’etichetta multivintage, in pieno stile Ca’ del Bosco.
L’Edizione 42 del Cuvée Prestige Ca’ del Bosco interpreta l’essenza della Franciacorta attraverso un blend di vini riserva della collezione. Sono 139 in totale, provenienti da 141 particelle di vigna e da 4 annate diverse. Ottenuto da affinamento sui lieviti di almeno 25 mesi, con dosaggio di spedizione limitato e gusto Extra Brut, questo Cuvée Prestige si distingue per freschezza ed equilibrio gustativo, e sorprende per una grande ricchezza aromatica. Come tutti i Franciacorta Ca’ del Bosco, l’Edizione 42 è gradevole e puro, grazie al sistema di dégorgement in assenza di ossigeno, ideato e brevettato dall’azienda.
Il Cuvée Prestige Edizione 42 è il risultato di un progetto che punta a valorizzare un patrimonio unico, costruito in tanti anni di lavoro accurato, e che ogni anno verrà interpretato da Ca’ del Bosco in modo esclusivo con nuove edizioni di questo speciale Cuvée Prestige: è la volta della quarantaduesima!
Dal Cuvée Prestige al metodo Ca’ del Bosco
Il Cuvée Prestige è l’anima dell’azienda di Erbusco. In questa etichetta Ca’ del Bosco fa convergere il sapore e il profumo del territorio, le qualità delle uve e l’arte di fare il vino affinata negli anni; all’apice vi è il rito magico della creazione della Cuvée, con cui l’azienda assembla i vini di base con quelli nobili di riserva delle migliori annate. Conclude un affinamento medio sui lieviti di 25 mesi e un dégorgement senza ossigeno che evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti. Spesso, infatti, proprio in questa fase il vino subisce un forte stress e, per ovviare, i produttori utilizzano dosi importanti di anidride solforosa e antiossidanti. Ca’ del Bosco, invece, brevetta una speciale macchina tappatrice che risolve il problema a monte, tramite una tecnologia che elimina l’ossigeno prima della tappatura.
Il risultato è un Franciacorta Ca’ del Bosco puro, gradevole e longevo, un vino spumante che esprime la sua ricchezza con una personalità decisa e inconfondibile.
È il metodo a delineare una forte differenza con altre etichette. Un modo di fare che nasce da un’ambizione forte, che va oltre gli ostacoli e segue un percorso in cui tradizione, qualità e territorio restano insieme a ogni costo ed evolvono verso un’idea di innovazione che coniuga modernità e storia.
L’obiettivo è l’eccellenza.
Per questo, metodo Ca’ del Bosco vuol dire anche attenzione massima ai dettagli, a ogni gesto o piccola sfumatura a partire dalla vigna: le uve, raccolte in cassette, sono classificate e raffreddate, e ogni grappolo è selezionato e trattato poi con sistema di lavaggio e idromassaggio in vasche di ammollo. Uve sane e pulite sono alla base di grandi vini. Ogni particolare, in pigiatura e affinamento, contribuisce notevolmente al risultato desiderato, addirittura il sistema di lavaggio delle bottiglie, la scelta dei tappi, la marcatura univoca di ogni bottiglia che ne garantisce la tracciabilità.
Proposte Ca’ del Bosco da personalizzare
Dall’idea di regalare una bottiglia unica nasce la possibilità di personalizzare alcune etichette Ca’ del Bosco di Cuvée Prestige.
Nella nostra selezione Ca’ del Bosco abbiamo le speciali weekend bag con Cuvée Prestige in versione mathusalem, salmanazar e jeroboam, bottiglie di grande formato abbinate a elegante borsone in pelle e, soprattutto, con etichetta personalizzabile.
Bottiglie per grandi occasioni, Franciacorta di prestigio che diventano ancora più esclusivi grazie al messaggio contenuto in etichetta.
Il Cuvée Prestige Edizione 42
Cuvée Prestige Edizione 42
La Cuvée Prestige Edizione 42 è la quarantaduesima interpretazione del multivintage Ca’ del Bosco, che ogni anno propone le mille sfumature della Franciacorta. In questo caso esprime la grande personalità di 139 diversi vini che la compongono, provenienti da 141 particelle di vigna e da 4 diverse annate dei pregiati vini riserva della rinomata collezione Ca’ del Bosco.
45,00 €