Vermentino

Tenuta Montauto è una piccola realtà immersa nel cuore della Maremma circondata da un ambiente rupestre e null'altro senza alcuna presenza di civilizzazione se non la strada provinciale poco trafficata, dove la natura ha donato tanto come il suolo argilloso ricco di minerali come il quarzo e la vicinanza al mare che dista in linea d'aria poco più di dieci km che assicura una brezza benefica che asciuga i grappoli nei periodi umidi e rinfresca nei periodi caldi ed allo stesso tempo porta in vigna iodio. Dunque un zona particolarmente vocata che ha bisogno solo di essere accompagnata nel produrre uve di livello per grandi vini e questo concetto il nonno Enos lo aveva capito anche se all'epoca non vi fossero studi approfonditi sul terroir come avviene oggi, ma appresi con la sensibilità contadina di chi vive nel vigneto e che fece prendere la decisione di piantare barbatelle di Sauvignon laddove si prediligeva la produzione di vini rossi. In vigna si lavora nel pieno rispetto della natura producendo uve senza ausilio di pesticidi. Questo è il contesto paesaggistico che attira con forza Riccardo, nipote di Enos, che ad un certo punto della vita dopo aver ultimato gli studi sente il bisogno di tornare alla terra natia per proseguire il lavoro del nonno e portare così l'Azienda Vitivincola Tenuta Montauto ad essere apprezzata in Italia e nel mondo.

Il Vermentino Tenuta Montauto viene prodotto da uve da vigne che arrivano fino a 30 anni di età gestite in modo naturale senza ausilio di fertilizzanti o pesticidi trattate all'occorrenza solo con zolfo e di rado con rame e concimate con letame di stalla. I terreni sono argillosi e ricchi di quarzo con un altitudine di circa 200 slm e poco distanti dal mare. A completa maturazione le uve vengono raccolte esclusivamente a mano ed riposte in casse piccole; la raccolta si effettua solo ed esclusivamente alle prime ore del giorno per preservarne l'integrità da fermentazioni spontanee. Arrivate in Cantina riposano in celle frigo per avere una maggiore estrazione dei profumi ed evitare ossidazioni per poi essere diraspate e piagiate sofficiemente e fermentano a temperatura controllata. La stabilizzazione viene fatta a freddo.

Il Vermentino Tenuta Montauto si presenta di un colore giallo con riflessi verdolini ed un naso che si manifesta subito intrigante e di personalità con sentori floreali, frutta a polpa gialla e poi sensazioni erbacee e vegetali. Al palato emerge una pienezza aiutata da una buona mineralità ed un acidità che lo rende completo ed equilibrato.

Zona di produzione: Toscana

Annata: 2022

Alcool: 13%

Capacità: 75 cl

Azienda: Tenuta Montauto

Vitigno: Vermentino

Denominazione: Toscana IGT

Abbinamenti consigliati: Il Vermentino Tenuta si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, cruditée e piatti poco elaborati a base di verdure.

Per un regalo unico e originale, scegli una bottiglia in catalogo e poi personalizzala con una delle nostre decorazioni. La dedica sarà incisa direttamente sul vetro e la sua grandezza dipenderà dallo spazio disponibile: per un risultato ottimale, ti consigliamo di prendere una bottiglia con un’etichetta di dimensioni contenute e senza rilievi sul vetro.

La decorazione va aggiunta al carrello insieme alla bottiglia da personalizzare.

Scegli qui la decorazione.

Il costo della spedizione in Italia è di € 5,90 per ordini fino a € 20, di € 7,90 per ordini fino a € 99, mentre è gratuita per ordini superiori a tale soglia.

Maggiori dettagli

Cosa possiamo fare per te? Chiedi pure. Ci siamo per rispondere subito alle tue richieste e nel migliore dei modi. Puoi contattarci al numero 0773 547764, via e-mail a info@mywinestore.it o tramite la nostra pagina Facebook.

Con l'acquisto di questo prodotto è possibile raccogliere fino a 13 punti fedeltà. Il tuo carrello conterrà un totale di 13 punti da poter convertire in un buono di 0,13 €.