Verdeca

Annata: 2022 Regione: Puglia

Riferimento: 03629-ASKOVERD-2022

Verdeca della tenuta Masseria Li Veli si presenta con un colore giallo paglierino con sfumature verdi, al naso ha sentori fruttati, di frutta tropicale, agrumi verdi e spezie fresche. Al palato ha un gusto pieno, armonico, con una buona acidità. Retrogusto fruttato e speziato.

Contiene solfiti.

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Scheda tecnica

Masseria Li Veli nasce con il progetto di dare una nuova vita ai vini pugliesi di qualità, regione conosciuta fino alla fine degli anni ’90 solamente per la sua produzione di grande quantità di uva per ettaro.
Sorge sulle rovine di un antico sito messapico risalente al Medioevo, dove l’antico fondatore Antonio de Viti de Marco (1858-1943) riuscì a sviluppare un’azienda vitivinicola modello per tutto il Sud Italia.
Oggi guidata dalla famiglia Falvo, che ha oltre 40 anni di esperienza nel settore del vino, dà vita a ottimi vini, in perfetta simbiosi con la loro terra, ma soprattutto ambasciatori del territorio del Salento e della Puglia più in generale.

Askos è il nome del progetto di Masseria Li Venti dedicato alla ricerca alla selezione e alla valorizzazione del patrimonio dei vitigni autoctoni pugliesi in via di estinzione. I vini sono prodotti esclusivamente con uve provenienti da terre a particolare vocazione, nelle quali le uve sono allevate secondo i canoni di un’antica memoria. Il simbolo è un askos, “decanter” greco del I secolo a.c.

Verdeca della tenuta della Masseria Li Veli è coltivato nella zona del Salento utilizzando solo uve "Verdeca"; le uve vengono raccolte manualmente in cassette di legno nel periodo di metà settembre vengono poi vinificate in acciaio a temperatura controllata. Il vino termina la sua preparazione con un affinamento di 3 mesi in acciaio e in seguito viene fatto riposare in bottiglia .

Zona di produzione: Puglia

Annata: 2022

Alcool: 13%

Capacità: 75 cl

Azienda: Masseria Li Veli

Vitigno: Verdeca

Denominazione: Salento IGT

Abbinamenti consigliati: Askos Verdeca della tenuta Masseria Li Veli è perfetto con aperitivi ed antipasti a base di pesce, con primi piatti di pesce e fritture.

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