Glenkinchie 1991

La distilleria Glenkinchie, fondata nel 1825 dai fratelli Rate, rappresenta una delle ultime testimonianze storiche delle Lowlands scozzesi. Situata a pochi chilometri da Edimburgo, immersa tra dolci colline e campi d’orzo, conserva ancora oggi metodi produttivi tradizionali, come l’utilizzo del tino a serpentina in ghisa. Il suo stile unico e delicato è il risultato di una lunga tradizione artigianale tramandata nei secoli.

Questo Single Malt Scotch Whisky, è un’edizione limitata di straordinario pregio. Distillato nel 1991 e invecchiato 24 anni in botti di rovere europeo, si presenta con un elegante colore oro antico. Ogni bottiglia, numerata, racchiude un distillato intenso e complesso, espressione autentica dello stile Glenkinchie.

Al naso sprigiona note raffinate di uva spina, miele di castagno, propoli, cera lacca e leggere sfumature torbate e iodate. Al palato è potente ma equilibrato, con una struttura secca e una persistenza lunghissima. Ideale da degustare da solo, si abbina perfettamente a cioccolato fondente, formaggi stagionati, frutta secca e dessert a base di miele.

Temperatura di servizio: 16° - 18°C

Provenienza: Scozia (Lowlands)

Annata: 1991

Alcool: 57,2%

Capacità: 70 cl.

Azienda: Glenkinchie Distillery

Tipologia: Scotch Whisky Single Malt

Abbinamenti consigliati: Cioccolato fondente, Formaggi stagionati, Frutta secca, Dolci al miele

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