Produttore: Oliver
Rum 15 Opthimus
Il Rum 15 yo Opthimus della distilleria Oliver è contraddistinto da un carattere equilibrato e al contempo complesso. Nasce da processi artigianali che seguono un lunga tradizione e lo rendono così pregiato.
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I rum Oliver, come altri spiriti, seguono processi produttivi basati su metodi artigianali che contraddistinguono la distilleria dal 1868. L’Opthimus 15 years old, pur possedendo un’identità forte, trova riscontro, per alcuni aspetti, come il gusto e l’invecchiamento, nei Cognac e nei Brandy; viene infatti lavorato e fatto maturare secondo il metodo Solera (una particolare tecnica di invecchiamento) al fine di fargli possedere proprietà organolettiche particolari.
Il color mogano chiaro dai riflessi nocciola sprigiona al naso profumi di frutta secca, zucchero di canna, pasticceria e rovere che arricchiscono il gusto dolce, corposo ed equilibrato; il finale è caratterizzato da una lunga persistenza.
Provenienza: Santo Domingo
Invecchiamento: Blend di rum fino a 15 anni
Alcool: 38%
Capacità: 70 cl.
Azienda: Opthimus
Tipologia: Solera
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