Il rum si ottiene da canna da zucchero, originaria dell’Asia e molto diffusa in particolare nelle Filippine e in India, come, del resto, lo è lo stesso distillato. Associare al rum cubano la primigenia del rum non è del tutto corretto poiché la materia prima da cui nasce pare sia stata importata da Colombo nelle isole caraibiche. Di fatto, le origini del rum restano dibattute.
Indiscutibile è invece l’assoluto valore che questo speciale distillato ha acquisito negli anni. Rum pregiatissimi si fanno strada nel panorama internazionale di settore, conquistano i palati più esperti: dal rum Zacapa al Diplomatico, per citare i più noti, fino al Caroni, Foursquare, Abuelo.
Tra rum agricoli, con succo di canna da zucchero vergine, e rum industriali, ottenuti da melassa, abbiamo scelto questi e tanti altri nomi di distillerie esclusive: sono i rum migliori, rum pregiati da condividere, ma da gustare anche da soli.
Perché con rum così non hai bisogno di altro per stare bene!
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Il Ron Abuelo 12 anni è morbido e complesso, una superba espressione del rum. I suoi aromi sono dolci, speziati e generosi sul legno, tra le note sensoriali spiccano sentori di noce moscata e un piacevole gusto di vaniglia. Con la sua elevata qualità, sorprende anche i palati più esigenti. Ora da provare anche con il pregiato cioccolato Maglio, Cuxxba, Africa, Caranero.
Il Rhum Vieux Agricole è un distillato Clemént Rhum prodotto su una delle più belle isole dei Caraibi, Martinica. Di colore ambrato brillante con un naso ampio con note tostate molto importanti, che ricordano cacao e caffè, in bocca è intenso e molto persistente. Ora da provare anche con il pregiato cioccolato Maglio, Equador, Africa, Caranero.
Il Rum Avola è un rum agricolo bianco che da subito si manifesta di alta qualità, con complessità e gradevolezza che ammaliano. Caratterizzato da note di erba fresca tagliata e banana, il Rum Avola è perfetto sia da consumare "on the rocks" sia in un T'punch.
Il Doorly's 12 della Distilleria Foursquare è un blend ottenuto dall'assemblaggio di rum distillati in colonna singola e in colonna pot still. Appartenente alla gamma Authentic Caribbean Rum, il Doorly's 12 si distingue per la complessità e l'intensità con note di aromi di cioccolato, caramella mou e note tostate. L’invecchiamento in madeira aggiunge ricchi sentori di frutti rossi essicati e banana.
Il Foursquare Sovereignty è un blend da Rum distillati in alambicchi in parte pot still e in parte a colonna singola. Il colore è un ambra scuro, e i sentori di frutta secca, vaniglia uniti agli aromi di spezie avvolgono il palato in una bevuta senza fine.
Il Doorly's 5 anni è un blend ottenuto dall'assemblaggio di rum distillati in colonna singola ed in colonna pot still. Con invecchiamento di 5 anni, questo Doorly's si distingue per i suoi sentori vaniglia, note di scorza di limone e note tostate, mentre morbidezza e cremosità rendono la bevuta gradevole.
Il Doorly's XO della Distilleria Foursquare è un blend ottenuto dall'assemblaggio di rum distillati in colonna singola e in colonna pot still. Appartenente alla gamma Authentic Caribbean Rum, il Doorly's XO si distingue per il color oro tendente all’ambrato, sentori di frutta tropicale e vaniglia con sottofondo di caramella mou, per un vero e proprio viaggio sensoriale nel mondo delle spezie.
Lo Zacapa 23 El Alma è tra i rum invecchiati migliori al mondo, unico nel metodo produttivo e di invecchiamento, singolare di conseguenza anche nel gusto. Lo Zacapa 23 El Alma è una miscela di rum che sono stati conservati in botti di legno per un periodo compreso tra 6 e 24 anni e hanno ricevuto una finitura in ex botti di bourbon. Seconda uscita delle quattro "limited edition" dello Zacapa 23.
Il Rhum J.M. VOSP è un rhum dal colore oro scuro con note speziate che si susseguono a quelle fruttate formando un insieme intrigante di sentori da scoprire. Un rhum agricole della Martinica completamente in stile.
Il Rhum J.M. XO è un rhum dal colore oro brillante con sentori ampi e complessi di fiori e spezie. Un palato deciso dove si susseguono note di pepe nero, noce moscata, e peperoncino. Un rhum agricole della Martinica completamente in stile.
Da una distilleria centenaria della Guadalupa, il Guadeloupe Blanc Rum Nation è una scelta fresca e aromatica, da miscelare, con il carattere schietto, intensamente vegetale e sapore “verde” della canna da zucchero fresca, un rum agricolo bianco, rustico e potente.
Jamaica Pot Still Rum Nation è un distillato incredibilmente intenso e caratteristico, capace di dare personalità ad ogni cocktail ma anche delizioso da sorseggiare.
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