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Veuve clesse Pink Labeldal prodotto da J. Charpentier colore rosa luminoso, con riflessi vivaci, e dal perlage fine e persistente, al naso esprime un aroma molto intenso di fragoline di bosco, lamponi e melograno, con croccanti e cremose note di pane e brioche. In bocca è fresco e di grande impatto.
Champ de Cour prodotto dalla Domaine Labruyère è uno champagne dal perlage fine e persistente, al naso esprime un bouquet intenso e fruttato, con note di frutta secca e sentori di tostatura, in bocca è estremamente elegante ed equilibrato con un finale molto persistente.
Grauves premier Cru Brut Nature prodotto dalla Maison Pierre Callot, è uno champagne dal colore giallo paglierino, e dal perlage dfine e persistente, al naso esprime un bouquet intenso e ricco di frutti gialli maturi, con un finale che richiama il lievito. In bocca è corposo e con una buona struttura, di grande freschezza e mineralità, dotato di una notevole persistenza.
La Cuvée Blanche prodotto dalla Maison Adrien Rousseaux è uno champagne dal colore giallo paglierino con riflessi oro, e dal perlage fine e persistente, al naso esprime un bouquet fruttato, con note di fiori bianchi, e frutta fresca. In bocca è di notevole equilibrio ed eleganza, il suo finale è molto intenso e di media persistenza.
Il Grand Cru prodotto dalla Maison Pierson Cuvelier è uno champagne dal perlage fine e persistente, al naso espirme un sentore profondo di frutta a polpa bianca, accompagnato da nate di crosta di pane. In bocca è estremamente intenso, di ottimo equilibrio e con un finale lungo e persistente.
J. Charpentier Rosé Brut è una champagne dal colore rosa salmone ramato e dal perlage fine e persistente, al naso esprime un forte bouquet fruttato con note di frutta rossa fresca, ribes, mela cotogna e sentori floreali. In bocca è estremamente fruttato, corposo e robusto. il finale è lungo ed estremamente piacevole.
Mr. Gaston Mizunara è un Gin, caratterizzato dalla freschezza del suo bouquet vegetale, e dalle sue note aggrumate. In bocca è dotato di alcune sfumature pepate, accompagnate da rotondità e delicatezza che prevalgono in un finale armonico con note speziate alla vaniglia.
Il Borderies Cognac Park è un cognac esclusivo, ottenuto da finitura in barili di Mizunara, quercia giapponese molto rara e usata solo per distillati di una certa importanza. Caratterizzato da profumo ammaliante e carezzevole, in bocca è delicato, appagante e di lunga persistenza: il Bordieries Mizunara è un cognac unico, dal profilo organolettico straordinario.
L' Anjou Blanc Sec prodotto dalla Domaine Richoudal, è uno Champagne da colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, al naso esprime note intense di pesca e pompelmo, con alcuni delicati sentori che riportano alla crosta di pane. In bocca è perfettamente equilibrato dotato di un finale molto lungo e di media persistenza.
Il Cremant du Jura Blanc Brut della Domaine Rolet, è un prodotto dal colore giallo paglierino pallido con riflessi verdi e dal perlage fine e persistente, al naso è estremamente aromatico e fine, con sentori di fiori bianchi e biancospino. In bocca ha un tocco vivace, leggermente vinoso con un finale piacevolmente persistente.
Lo Champagne Lanson Le Black Création 258 è un Brut non vintage elegante e fresco, caratterizzato da aromi di frutta bianca, agrumi e note di pasticceria. Al palato, è vivace e cremoso, con un finale armonioso. Un'espressione raffinata dello stile Lanson.
Il Blanc de Blancs Charles Heidsieck è uno champagne che coniuga eleganza e struttura, freschezza e suadenza, uno champagne per chi ricerca evoluzione ed equilibrio. Un bel giallo paglierino tenue luminoso racchiude note di pesca, agrumi, nocciola tostata ed una gande bevibilità.
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