Produttore: Mazzetti d'Altavilla Regione: Piemonte
01510-1820GRAP-XXXX
La Grappa 1820-21 prende il nome da una delle annate migliori per la vendemmia del Porto, ed è proprio in botti per l'invecchiamento del vino portoghese che affina il sapore morbido della grappa di Moscato, acquisendo note aromatiche di grande piacevolezza al palato.
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Nel 1846 Filippo Mazzetti fondò la sua prima distilleria a Monte-magno nel cuore del Monferrato, e cominciò a selezionare accuratamente quello che in principio era ritenuto un materiale di scarto della produzione del vino: le vinacce. Non fu cosa facile allora recuperare le materie prime migliori presso i viticoltori disseminati nelle zone più remote del Monferrato, ma la determinazione di Filippo prima e di suo figlio Luigi poi, diedero vita ad una filosofia aziendale a cui si deve la produzione delle grappe tra le migliori al mondo. La ricerca della qualità e l'affinamento continuo delle tecniche di distillazione, oggi sono i segreti del successo di una distilleria alla sesta generazione capace di raccontare al mondo intero l'immenso patrimonio sensoriale presente in ogni chicco di uva del Monferrato.
1820-21 è la Grappa di Moscato di Mazzetti d'Altavilla, ottenuta distillando le vinacce dell'uva Moscato e lascandole riposare per almeno 18 mesi in barrique di notevole pregio ligneo, terminando l'affinamento in botti utilizzate per l'invecchiamento del Porto. Il risultato è un'armonia aromatica gradevole, profumata e morbida, come deve essere per un'ottima grappa di Moscato piemontese.
Provenienza: Piemonte
Alcool: 43%
Capacità: 50 cl.
Azienda: Mazzetti d'Altavilla
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