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Quinque è una Cuvée affascinante da 5 vendemmie di Chardonnay. Un prodotto unico con firma Uberti, fiore all'occhiello di una cantina che in Franciacorta è ai massimi livelli.
Il Salvàdek Extra Brut è il fiore all’occhiello di Monte Rossa: un Franciacorta DOCG equilibrato ed elegante adatto come aperitivo o servito con ricchi antipasti.
Quintessence è la Quintessenza del Franciacorta. Un vino nato per stupire, emozionare coinvolgere chi lo assapora in un'esperienza unica. La Riserva 2009 celebra i 40 anni dell'azienda nel 2019 dopo 100 mesi di permanenza sui lieviti. Il colore è giallo intenso dai riflessi dorati, bouquet di frutta secca e tropicale. Il sapore è fresco, strutturato e dotato di una varietà aromatica straordinaria.
Essence Noir è il Franciacorta Extra Brut Millesimato 2015 della cantina Antica Fratta. Si presenta con un colore giallo intenso con riflessi ramati, dotato di perlage fine e persistente, e spuma piacevolmente cremosa. E' un Pinot Nero in purezza vinificato in bianco che rivela al palato una grande complessità aromatica e un corpo strutturato.
Questo Franciacorta si ottiene da uve coltivate in un unico vigneto, lo storico "Comarì" da cui prende il nome, nella località Salem ad Erbusco. Si presenta con un colore giallo paglierino e perlage fine e persistente. Al naso ritroviamo sentori di crosta di pane, ananas, vaniglia e un lieve accenno di pepe bianco. Al palato è ampio, con una nota tostata in apertura, gusto deciso e persistente.
Corte del Lupo Bianco è un vino dedicato da Ca' del Bosco al lupo come padrone dello spazio che protegge, e immagine di fecondità e abbondanza. Un bianco che nasce in un territorio immenso e affina negli spazi ristretti di piccole botti di rovere. Il suo colore è giallo paglierino, e al naso sprigiona tutta l'ampiezza aromatica fruttata delle uve Chardonnay. Al palato è fresco ed equilibrato.
Corte del Lupo Rosso è un vino pensato da Ca' del Bosco per racchiudere in una bottiglia la forza del lupo e la saggezza dell'uomo. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso predominano gli aromi fruttati, arricchiti da sensazioni che rimandano all'affinamento in legno. Al palato è rotondo, sorso pieno e in armonia con le sensazioni olfattive.
La Colomba di Iginio Massari è un dolce capace di esaltare più di altri il legame con la sua storia antica, che riprende e rinnova rituali ancestrali. Nell'interpretazione del Maestro dei Maestri Pasticceri italiani, ne possiamo gustare la versione di eccellenza.
La Grappa Trailaghi di Chardonnay prodotta da Rossi D'Angera è un distillato limpido e cristallino,con sentori flloreali e note agrumate al naso. Al Palato si presenta fresco e morbido nella migliore tradizione Rossi D'Angera.
Grappa Trailaghi di Pinot Nero delle distillerie Rossi D'Angera è una grappa giovane, espressione del vitigno nero di Borgogna per eccellenza, l'uva principe dei teritori di Franciacorta e dell'Oltrepò Pavese. Un'aroma sorprendente in cui prevalgono sentori floreali ed una piacevole freschezza. Una grappa dalla grande personalità tutta da gustare.
La Cuvée Royale di Marchese Antinori è un Franciacorta DOCG dal colore giallo scarico, spuma intensa e perlage fine e persistente. Al palato spiccano gli aromi di pesca a polpa bianca, crosta di pane e lieviti, con un retrogusto floreale che ne esalta la piacevolezza. E' un vino equilibrato e vivace ideale per aperitivi a base di verdure, pesce o carni bianche.
I Franciacorta Uberti sono l’autentica espressione delle vigne. La cuvée da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, custodisce e rivela l’identità dei vini e la sensibilità nell’essere Viticoltori in Franciacorta.
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