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Questo Franciacorta si ottiene da uve coltivate in un unico vigneto, lo storico "Comarì" da cui prende il nome, nella località Salem ad Erbusco. Si presenta con un colore giallo paglierino e perlage fine e persistente. Al naso ritroviamo sentori di crosta di pane, ananas, vaniglia e un lieve accenno di pepe bianco. Al palato è ampio, con una nota tostata in apertura, gusto deciso e persistente.
Corte del Lupo Bianco è un vino dedicato da Ca' del Bosco al lupo come padrone dello spazio che protegge, e immagine di fecondità e abbondanza. Un bianco che nasce in un territorio immenso e affina negli spazi ristretti di piccole botti di rovere. Il suo colore è giallo paglierino, e al naso sprigiona tutta l'ampiezza aromatica fruttata delle uve Chardonnay. Al palato è fresco ed equilibrato.
Corte del Lupo Rosso è un vino pensato da Ca' del Bosco per racchiudere in una bottiglia la forza del lupo e la saggezza dell'uomo. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso predominano gli aromi fruttati, arricchiti da sensazioni che rimandano all'affinamento in legno. Al palato è rotondo, sorso pieno e in armonia con le sensazioni olfattive.
La Colomba di Iginio Massari è un dolce capace di esaltare più di altri il legame con la sua storia antica, che riprende e rinnova rituali ancestrali. Nell'interpretazione del Maestro dei Maestri Pasticceri italiani, ne possiamo gustare la versione di eccellenza.
La Grappa Trailaghi di Chardonnay prodotta da Rossi D'Angera è un distillato limpido e cristallino,con sentori flloreali e note agrumate al naso. Al Palato si presenta fresco e morbido nella migliore tradizione Rossi D'Angera.
Grappa Trailaghi di Pinot Nero delle distillerie Rossi D'Angera è una grappa giovane, espressione del vitigno nero di Borgogna per eccellenza, l'uva principe dei teritori di Franciacorta e dell'Oltrepò Pavese. Un'aroma sorprendente in cui prevalgono sentori floreali ed una piacevole freschezza. Una grappa dalla grande personalità tutta da gustare.
La Cuvée Royale di Marchese Antinori è un Franciacorta DOCG dal colore giallo scarico, spuma intensa e perlage fine e persistente. Al palato spiccano gli aromi di pesca a polpa bianca, crosta di pane e lieviti, con un retrogusto floreale che ne esalta la piacevolezza. E' un vino equilibrato e vivace ideale per aperitivi a base di verdure, pesce o carni bianche.
I Franciacorta Uberti sono l’autentica espressione delle vigne. La cuvée da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, custodisce e rivela l’identità dei vini e la sensibilità nell’essere Viticoltori in Franciacorta.
Il Vintage Collection Dosage Zéro Noir è l’essenza del Pinot Nero: un Franciacorta di grande purezza, firmato Ca’ del Bosco. È l’ideale per aperitivi e pranzi raffinati.
Il Cuvée dei Frati è il sorprendente Brut Metodo Classico di Cà dei Frati, che non ha nulla da invidiare ai migliori spumanti italiani. Perlage fine, colore dorato con riflessi verdi, al naso è fragrante con note di nocciola e tabacco stagionato. Il Cuvée dei Frati è ideale non solo per l'aperitivo ma anche per una cena a base di pesce d'acqua dolce, pollami e carni bianche.
Rosa dei Frati è il Riviera del Garda Classico DOC di Cà dei Frati che si presenta di un colore rosa chiaretto e un sapore gustoso, piacevolmente sapido al palato con sentori di frutta che ricordano la ciliegia, la mandorla e la mela verde. Rosa dei Frati si lascia bere con gradevole leggerezza, non smentendo mai la fama di ottimo rosato conquistata nel tempo sulle rive del Garda.
Il Rosé Cuvée dei Frati è il Brut Metodo Classico di Cà dei Frati ottenuto dopo una sosta sui lieviti di 24 mesi, durante i quali si definiscono tutte le peculiarità di questo ottimo spumante. Colore rosa antico e perlage fine ne delineano l'eleganza al primo sguardo, seguito da un profumo di petali di rosa e frutti rossi, e un aroma fresco e piacevole con finale minerale e persistente.
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