Champagne Brut

Il Brut Laurent-Perrier è un metodo classico che matura sui lieviti per almeno 36 mesi. Composto per il 50% da Chardonnay, 35% da Pinot Nero e 15% da Pinot Meunier, nasce da uve provenienti dai migliori cru dalla Champagne, selezionate a mano.

Denominato “La Cuvée”, questo champagne è prodotto da una chiara scelta della maison: utilizzare una concentrazione alta di Chardonnay per definire in modo preciso lo stile dello champagne, fresco, elegante e di estrema finezza. Con tali caratteristiche il Brut è lo champagne che meglio sintetizza l’anima Laurent Perrier, da sempre devota allo Chardonnay e all’uso di tecniche specifiche per conservare la complessità degli aromi.

L’azienda è tra le maison che al momento producono le migliori bollicine, conosciute in tutto il mondo, grazie proprio all’antico savoir-faire vinicolo che la caratterizza.

Per l’assemblaggio del Brut, Laurent-Perrier utilizza solo mosti di cuvée, a cui si aggiunge una percentuale variabile di vini di riserva che permette di mantenere una coerenza di stile perfetta. L’invecchiamento avviene in cantina per circa 4 anni.

Ne risulta uno champagne prezioso anche nel colore, giallo paglierino chiaro con riflessi dorati. Perlage finissimo con schiuma molto persistente, naso delicato con aromi freschi e fiori bianchi, e un sorso eccellente, armonioso, morbido e bilanciato.

Lo Champagne Brut Laurent-Perrier è l’espressione pratica di come la qualità e il lavoro diano grandi frutti, una bollicina perfetta per l’aperitivo e per le migliori degustazioni.

Zona di produzione: Francia

Annata: s.a

Alcool: 12%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Laurent-Perrier

Vitigno: 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier.

Abbinamenti consigliati: Lo Champagne Brut Laurent-Perrier è un’ottima bollicina da aperitivo; da provare con una gustosa zuppa alle vongole. 

Download: Scheda tecnica Champagne Brut - (1.79 MB)

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