Cuvée La Jolie Fillette astucciato Cuvée La Jolie Fillette astucciato

Cuvée La Jolie Fillette astucciato

Produttore: Regione: Francia

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La Cuvée La Jolie Fillette è uno Champagne Premiere Cru della Maison Philippe Gilbert prodotto nella zona meridionale delle Montagne di Reims in Francia, esattamente tra i villaggi di Ay e Dizy. È uno Champagne che possiamo definire classico, dotato di un notevole equilibrio tra aroma e mineralità.  

Cuvée La Jolie Fillette astucciato Philippe Gilbert prezzo

40,57 €

Disponibilità: Disponibile

Scheda tecnica

La Maison Philippe Gilbert è una creatura di Giulio Menegatti frutto del suo amore per la Francia e per lo Champagne, a cui ha dedicato 35 anni della propria vita professionale divenendo uno dei più accreditati luminari italiani in materia.

Le tracce di questa profonda passione le ritroviamo nei ricordi dello stesso Giulio, che ci racconta come sia difficile trattenere l'emozione giunti a Reims di fronte al portale della Cattedrale dedicato a San Remigio, uno dei massimi esempi di stile gotico, impreziosita dalle vetrate dipinte dal pittore russo naturalizzato Francese Marc Chagall.

Da questo approccio emozionale nasce l'idea di dedicare le etichette di ogni singola bottiglia ad un dipinto di Chagall, registrandole presso il Comité Interprofessionnel du Vin Champagne con sede a Eperney, per poterle liberamente commercializzare in tutto il mondo. 

Come afferma Giulio Menegatti "un grande Champagne deve saper far volare chi lo degusta, deve possedere corpo e finezza", come quel campione del ciclismo Philippe Gilbert, esempio di straordinaria umanità, forza ed eleganza a cui è dedicato il nome della Maison.

La Cuvée La Jolie Fillette è uno Champagne Premiere Cru proveniente da vigneti su terreni ben esposti e caratterizzati da un terroir di profonda marna calcarea che contribuisce all'eccellente maturità delle uve. È composto per il 35% da Chardonnay, per il 35% da Pinot Nero e per il restante 30% da Pinot Meunier. Al palato prevalgono sentori di ananas, cedro, pompelmo e crosta di pane. Dotato di grande equilibrio, è un ottimo Champagne dal sapore croccante e raffinato senza mai perdere quella nota minerale che lo contraddistingue. L'etichetta è tratta dal dipinto "La Promenade" di Marc Chagall, un tributo al pittore russo naturalizzato francese che ritroviamo in ogni bottiglia della Maison Philippe Gilbert.

Zona di produzione: Francia

Annata: s.a

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Philippe Gilbert

Vitigno: 35% Pinot Nero, 35% Chardonnay,  30% Pinot Meunier.

Denominazione: AOC Champagne 

Abbinamenti consigliati: Ideale con piatti a base di salmone, tonno, pasta con i frutti di mare, tartare di pesce, formaggi dolci.

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