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Il Demetra Pinot Nero Mirabella Franciacorta è una bollicina di alto livello, si presenta con un colore giallo paglierino, al naso ha sentori agrumati e di nocciole, al gusto è fresco e vivace con tannini persistenti.
Døm Dosaggio Zero Riserva Mirabella è un prodotto dal colore giallo paglierino e dal perlage fine e persistente, al naso è ricco e ampio caratterizzato da sentori di pesca e melone maturo, seguiti da note di miele e vaniglia. In bocca è elegante e vellutato, dotato di una preziosa mineralità ed notevole persistenza.
Il Franciacorta Demetra Rosé Brut Nature Millesimato di Mirabella è una bollicina di un bellissimo color cipria con riflessi oro antico e una piacevole complessità con sentori di pompelmo, note tostate e con freschezza e sapidità uniche.
Il Prosecco Magnum 47 Valdobbiadene Extra Dry si presenta alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso il bouquet si apre con intensi profumi di pesca bianca, fiori bianchi e piacevoli note di talco. Al palato ricorda i sentori olfattivi, ha un gusto denso e ricco, presenta una spuma persistente e un perlage fine e di lunga durata.
Il Sinchè firmato Cascina Ebreo è un vino bianco che si presenta alla vista con un colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso il bouquet si apre con sentori fruttati e tocchi erbacei; in bocca è avvolgente, corposo, dalla buona acidità.
Terre della Baronia Gran Cuvée G.Milazzo ha un colore giallo paglierino intenso con una corona di ottima fattura. Al nasorisulta molto complesso con evidenti note speziate e di pasticceria, pan di spagna e pasta di zucchero. Al gusto è equilibrato, cremoso, strutturato e potente.
Il Grand Cuvèe prodotto dalla Maison Pierson Cuvelier è uno champagne dal perlage fine e persistente, al naso esprime un sentore profondo di frutta a polpa bianca, accompagnato da note di crosta di pane. In bocca è estremamente intenso, di ottimo equilibrio e con un finale lungo e persistente.
Il Federico II firmato Milazzo è un vino raffinato, si presenta di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi. Perlage finissimo, ottima l’intensità olfattiva, in cui si distinguono sentori dolci di pasticceria, frutta secca che ricorda la mandorla e speziatura tendente al boisé. In bocca fresco, leggero e persistente con finale leggermente sapido.
La Cuvée Royale di Marchese Antinori è un Franciacorta DOCG dal colore giallo scarico, spuma intensa e perlage fine e persistente. Al palato spiccano gli aromi di pesca a polpa bianca, crosta di pane e lieviti, con un retrogusto floreale che ne esalta la piacevolezza. E' un vino equilibrato e vivace ideale per aperitivi a base di verdure, pesce o carni bianche.
Lo spumante Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è tra le migliori bollicine al mondo paragonabile ai migliori champagne francesi. Un’eccellenza 100% Ferrari, nell'annata 2012: Giulio Ferrari Riserva del Fondatore nasce solo nelle annate migliori!
Moscato d’Asti "Black" Enrico Serafino è un prodotto dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage fine e persistente. Al naso i sentori sono complessi e si aprono con nate di agrumi, miele e rosa. In bocca c’è un buon equilibrio tra dolcezza e acidità, con un lungo finale fruttato e minerale.
Il Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Edizione 45 è la quarantacinquesima interpretazione del multivintage Ca’ del Bosco, che ogni anno propone le mille sfumature della Franciacorta. In questo caso esprime la grande personalità di 139 diversi vini che la compongono, provenienti da 141 particelle di vigna e da 4 diverse annate dei pregiati vini riserva della rinomata collezione Ca’ del Bosco.
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