Diciotto Lune

La Distilleria Marzadro è un affascinante complesso fatto di pietra, legno e vetro, immerso nel verde dei vigneti trentini nella cittadina di Nogaredo. L'architettura è stata affidata dalla famiglia Marzadro agli architetti bolzanini Walter Maurmayr e Plaickner, i quali, basandosi sul concetto di artigianalità contemporanea hanno dato vita ad una struttura completamente integrata nel territorio circostante. L'alto valore del nuovo impianto sotto il profilo ecologico viene evidenziato anche dall'orientamento nello spazio degli edifici, che sono infatti posizionati per sfruttare al meglio la loro collocazione rispetto al sole. All'interno della distilleria vengono svolte tutte le fasi operative, che in precedenza erano disperse in varie località sparse fra Rovereto e i comuni limitrofi. La nuova struttura si compone di tre edifici, dedicati rispettivamente alla produzione e all'immagazzinamento, al deposito delle vinacce e agli uffici amministrativi.

La grappa Diciotto Lune di Distelleria Marzadro è ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo sia di vinacce rosse che di vinacce bianche. Una volta estratta affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuna le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi, processo di affinamento dal quale prende il nome. Il Mastro Distillatore ne segue la maturazione sino al raggiungimento del blend ideale e della piena armonia tra legno e Grappa. Nasce così, Diciotto Lune Marzadro, raffinata Grappa da meditazione, Stravecchia emblematica della cultura, della cura e dell'arte del distillare.
Il profumo, inizialmente intenso, diviene più etereo e armonico, il gusto spigoloso in entrata, si arrotonda per dare una percezione di bocca elegante e setosa. Il colore ha una calda tonalità ambrata.

Provenienza: Trentino

Invecchiamento: 18 mesi

Alcool: 41%

Capacità: 70 cl.

Azienda: Distilleria Marzadro

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