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Jamaica Pot Still Rum Nation è un distillato incredibilmente intenso e caratteristico, capace di dare personalità ad ogni cocktail ma anche delizioso da sorseggiare.
Da una distilleria centenaria della Guadalupa, il Guadeloupe Blanc Rum Nation è una scelta fresca e aromatica, da miscelare, con il carattere schietto, intensamente vegetale e sapore “verde” della canna da zucchero fresca, un rum agricolo bianco, rustico e potente.
Nello Spumante Rosé Brut La Luna del Casale la sinfonia dei profumi di un giorno di Primavera. Freschezza e finezza si fondono con la notevole struttura gustativa.
Il Brut Reserve de Teophile è uno champagne elegante con sensazioni che cambiano ad ogni bevuta, sentori iniziali di frutta a polpa bianca fino alle note di evoluzione.
Il Brandhof Pinot Noir Domaine Gresser è un pinot nero con note di frutta rossa tipica della varietà e con una trama dei tannini molto elegante. Un vino piacevole e facilmente abbinabile a molte pietanze.
Cuvée Annamania Clementi è un vino simbolo della cantina Ca’ del Bosco dedicato all’omonima fondatrice, frutto di un’accurata selezione di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Dal perlage finissimo, Cuveé Annamaria Clementi è un’eccellenza da gustare appieno. Ottima ed introvabile l'annata 2010.
Il Blanc de Noirs Premier Cru Collet é uno Champagne da scoprire, di buona struttura e un naso intrigante con note fruttate in continua evoluzione. La cremosità piacevole e la struttura permettono vari abbinamenti, anche apparentemente azzardati.
Il Chianti Rùfina I Domi de I Veroni è un vino piacevole con sentori di frutta rossa e di frutti di bosco con un palato sapido ed equilibrato grazie anche alla trama dei tannini che lo rendono particolarmente elegante.
Lo champagne Brut Vintage 2008 Collet appartiene alla produzione denominata "Collection Privée", uno champagne di grande personalità, complesso e mutevole nel bicchiere. Uno dei vini di punta della Maison.
La Cuvée La Bonne Nouvelle è uno Champagne Rosé di Philippe Gilbert frutto dell'assemblaggio di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir vinificato in rosso, e un 30% di vini di riserva per ottenere il perfetto equilibrio tra eleganza e gusto.
Il Vintage Brut Premier Cru 2009 è un Champagne della Maison Paul Georg dal colore giallo paglierino con riflessi lievi e dorati, con un delicato e persistente perlage, al naso è fresco e aromatico con note fini e minerali, in bocca è estremamente elegante, leggermente tostato con cremose note di nocciola e un lungo finale.
Les Grandes Voyettes è un Cru del Domaine Rousseaux Batteux, che alla vista affascina con il perlage finissimo. Al naso complesso con note fruttate, tostate e pasticceria. Al palato una grande freschezza con un a buona acidità. Uno champagne unico per intenditori.
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