Vintage Collection Dosage Zéro Magnum NV

L’eccellenza Ca’ del Bosco è custodita nello spumante Vintage Collection Dosage Zéro caratterizzato da un gusto unico come ogni Franciacorta che si rispetti. Frutto di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, questa bollicina viene vinificata attraverso numerosi e controllati passaggi. La lavorazione ha inizio con la pigiatura in assenza di ossigeno e la creazione della cuvée attraverso l’assemblaggio di 25 vini base; si prosegue e si termina con il dégorgement in assenza di ossigeno grazie a metodi realizzati appositamente da Ca’ del Bosco.

Nasce così il Vintage Collection Dosage Zéro caratterizzato da un intenso color giallo paglierino e da una molteplicità di aromi ricordanti la mela, gli agrumi, la nocciola e il pane appena sfornato; il gusto, conseguentemente complesso, è persistente e strutturato e lascia nel finale un leggero sentore di mandorla amara.

Zona di produzione: Lombardia

Annata: 2015

Alcool: 12,5%

Capacità: 150 cl.

Azienda: Ca' del Bosco

Vitigno: Chardonnay 65%, Pinot Bianco 13%, Pinot Nero 22%

Denominazione: Franciacorta DOCG

Abbinamenti consigliati: Il Vintage Collection Dosage Zéro è lo spumante ideale da aperitivo; si consiglia l’abbinamento a pietanze di pesce e crostacei quali antipasti, primi piatti, tartare e sushi.

Per un regalo unico e originale, scegli una bottiglia in catalogo e poi personalizzala con una delle nostre decorazioni. La dedica sarà incisa direttamente sul vetro e la sua grandezza dipenderà dallo spazio disponibile: per un risultato ottimale, ti consigliamo di prendere una bottiglia con un’etichetta di dimensioni contenute e senza rilievi sul vetro.

La decorazione va aggiunta al carrello insieme alla bottiglia da personalizzare.

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