Cabochon Fuoriserie 022 Cabochon Fuoriserie 022

Cabochon Fuoriserie 022

Produttore: Regione: Lombardia

Cabochon 022

Il Cabochon è un Franciacorta DOCG dal gusto denso e pieno; è tra le etichette più importanti di Monte Rossa. Uno spumante italiano apprezzato dai più appassionati bevitori dello Stivale. Il Fuoriserie 021 è una cuvèe composta per l'80% dai cru storici della collina di Monte Rossa, e per il 20% da vino di riserva. Una bottiglia che ogni amante del vino dovrebbe possedere nella propria cantina.

Cabochon Fuoriserie 022 Monte Rossa prezzo

55,00 €

Disponibilità: Disponibile

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Scheda tecnica

Il Monte Rossa Cabochon 2012 deriva dalla selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero lavorate secondo la filosofia aziendale, connubio di tradizione e innovazione. A seguito della pressatura soffice dei grappoli, si procede con la fermentazione in fusti di rovere e l’affinamento in bottiglia per oltre 40 mesi.

Ne deriva un Franciacorta dal color giallo paglierino e dal perlage fine e persistente. Variegato da freschi profumi di pompelmo rosa, mandorla e sentori salini e biscottati, è uno spumante dal gusto pieno, giustamente acido e da un lungo finale ricordante la nocciola. 

Zona di produzione: Lombardia

Annata: nd

Alcool: 11,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Monte Rossa

Vitigno: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%

Denominazione: Franciacorta DOCG

Abbinamenti consigliati: Il Cabochon 2012 è un ottimo Franciacorta da tutto pasto e perfettamente abbinabile a pietanze a base di pesce, come sushi e tartare. 

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