Vino Cotto Stravecchio Occhio di Gallo NV

Il Vino Cotto Stravecchio Occhio di Gallo è il risultato della lunga tradizione Tiberi David e di un’attenta lavorazione: a seguito della raccolta di uve Verdicchio, Trebbiano, Montepulciano e Sangiovese, si procede con la torchiatura a mano, la bollitura lenta del mosto e il passaggio in legno per la fermentazione spontanea. Ne deriva un vino intenso e aromatico da meditazione e non solo.

Il color ambra scuro (che rimanda alla tonalità dell’occhio del gallo) si apre al palato attraverso persistenti note speziate di noce moscata e cannella che si amalgamano perfettamente a dolci sentori fruttati di datteri passiti e confettura di fichi: un potpourri di calde e morbide percezioni gustative.

Zona di produzione: Marche

Annata: 2004

Alcool: 14%

Capacità: 50 cl

Azienda: Tiberi David

Vitigno: Verdicchio, Trebbiano, Montepulciano, Sangiovese

Abbinamenti consigliati: Il Vino Cotto Stravecchio Occhio di Gallo è un ottimo vino da meditazione, perfetto anche in abbinamento con pasticceria secca, cioccolato e formaggi molto stagionati. Ideale da assaporare con un buon sigaro.

Per un regalo unico e originale, scegli una bottiglia in catalogo e poi personalizzala con una delle nostre decorazioni. La dedica sarà incisa direttamente sul vetro e la sua grandezza dipenderà dallo spazio disponibile: per un risultato ottimale, ti consigliamo di prendere una bottiglia con un’etichetta di dimensioni contenute e senza rilievi sul vetro.

La decorazione va aggiunta al carrello insieme alla bottiglia da personalizzare.

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