Panettone Oro di manna Fiasconaro

Segno di riconoscimento inconfondibile dei prodotti da forno Fiasconaro è la lievitazione naturale, un lentissimo processo di fermentazione che dura ben 36 ore. La lievitazione naturale ha origine nella “madre”, un nucleo di pasta fermentata a cui vengono aggiunte, progressivamente, acqua e farina. E’ un procedimento che, da sempre, si rinnova mantenendosi uguale a sé stesso e con lo stesso ritmo, e che, per verificarsi, esige abilità, attenzione e, soprattutto, il non impiego di additivi chimici e di conservanti, pur garantendo al prodotto una “vita” sorprendentemente lunga. La pasta lievitata mediante questo processo assolutamente naturale offre caratteristiche qualitative, a livello di leggerezza e fragranza, uniche e non eguagliabili. Tre sono gli aspetti che rendono i prodotti Fiasconari unici: lavorazione artigianale, accurata selezione e genuinità delle materie prime, affidabilità e altissima qualità dei prodotti.

Produttore: Fiasconaro

Ingredienti: Panettone: Farina di grano tenero, burro, zucchero, uova fresche, tuorlo da uova fresche, lievito naturale (contiene farina di grano), miele di Sicilia, zucchero invertito, pasta alla manna (2%) (sciroppo di glucosiofruttosio, manna depurata in polvere (25%)(mannitolo, manna (30%), aromi), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali: bacche di vaniglia. Copertura di cioccolato bianco (9%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia). Mannetti (3%) (mannitolo, manna 30%). Può contenere tracce di frutta secca a guscio.  Crema: Oli e grassi vegetali (girasole, burro di cacao, cartamo), zucchero di canna bianco, mannite in polvere con manna (13,5%) (mannite, manna 30%), maltitolo, latte scremato in polvere, nocciole (Corylus avellana), proteine del latte, cacao magro in polvere, estratto di cartamo in polvere, emulsionante: lecitina di soia; aromi naturali. Può contenere tracce di: altra frutta secca a guscio e/o lupino.  

Peso: kg 1

Tipologia: Artigianale

Nota bene: Gli allergeni contenuti negli ingredienti sono evidenziati in neretto. 

Download: Scheda tecnica Panettone manna - (1.77 MB)

Il costo della spedizione in Italia è di € 5,90 per ordini fino a € 20, di € 7,90 per ordini fino a € 99, mentre è gratuita per ordini superiori a tale soglia.

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