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Rêverie Ecnry è uno champagne elegante, a tratti introverso, che stimola il fascino della scoperta e si manifesta in tutta l'eleganza e la complessità tipica dei grandi champagne, con note tostate e un'eccezionale acidità che ne completa la bevuta.
Encry Millésime 2015 è uno champagne di un unico cru, che combina finezza ed eleganza per un prestigioso Gran Cuvée. È il millesimato di Vue Blanche Estelle, la Maison che raccoglie, produce e commercializza da sé, con risultati apprezzati in tutto il mondo. L’Encry è una sorprendente scoperta di piaceri rari e sensazioni sublimi.
Lo Champagne Cordon Blue De Venoge è una cuvée simbolo della Maison. Si presenta di un bel giallo con riflessi dorati ed una buona ampiezza al naso, equilibrato ed elegante.
Lo Champagne Sélection d'Emile è una cuvée dedicata al nonno di Frédéric Louvet, Henry detto Emile, personaggio fondamentale per la storia della cantina. La Sélection d'Emile si presenta con un giallo paglierino con riflessi dorati e sentori fruttati e crosta di pane. Il pinot nero dona struttura e sentori tostati mentre lo chardonnay apporta freschezza e ampiezza.
Considerato uno degli Chablis più rappresentativi il Billaud-Simon è un'opera d'arte per complessità, ricchezza, materia e dorsalità.
Lo champagne Jacquesson Cuvée 739 è un bouquet di aromi e un piacere per il palato. Frutto di uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir, si distingue altresì per la denominazione Champagne AOC.
PN TX17 è la nuova serie di Champagne Blanc de Noirs nata da uve Pinot Nero vinificate in purezza. Una Cru differente per ogni anno base, in questo caso 2017. Il colore è un giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso il bouquet è ricco di aromi, nocciolo di ciliegio, confettura di frutta, fichi secchi, note tostate di pasticceria. Al palato ha un buon corpo, piacevolmente fresco.
Il Brut Reserve de Teophile è uno champagne elegante con sensazioni che cambiano ad ogni bevuta, sentori iniziali di frutta a polpa bianca fino alle note di evoluzione.
Lo Special Cuvée 007 è un'edizione limitata del famoso Champagne AOC di casa Bollinger. Una bottiglie speciale in onore del lungo sodalizio tra la maison e l'agente James Bond, uno dei migliori champagne Bollinger, dal perlage fine e gusto estremamente fresco.
Il Brandhof Pinot Noir Domaine Gresser è un pinot nero con note di frutta rossa tipica della varietà e con una trama dei tannini molto elegante. Un vino piacevole e facilmente abbinabile a molte pietanze.
Il Brandhof Pinot Gris Domaine Gresser è un pinot grigio complesso e ampio con sentori di sottobosco e frutta secca. Un vino prodotto da viti di 40 anni che donano uve ricche per un pinot grigio di livello.
Il Riesling Duttenberg Domaine Gresser è una grande espressione del Riesling Alsaziano con sentori spiccatamente fruttati con equilibrio e mineralità. Un vino prodotto con il cuore in armonia con il territorio.
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