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Kius Pas Dosé è lo spumante metodo classico dosaggio zero vinificato da uve Nero Buono dall'azienda agricola Marco Carpineti. Colore giallo chiaro con riflessi dorati, perlage fine ed elegante, bouquet complesso ma equilibrato. Al palato è fresco e persistente.
Lo spumante Metodo Classico Nature millesimo 2013, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e brillante, ed un bouquet profumato di albicocca, mela golden e una nota di nocciola tostata. In bocca è secco, asciuto, pulito, dotato di una piacevole complessità che avvolge il palato.
Lo spumante Brut di Opera esprime perfettamente il terroir della Val di Cembra da cui proviene. Il colore è un giallo paglierino con perlage fine e persistente, mentre al naso note floreali di biancospino si inntrecciano con i sentori fruttati di mela verde e pesca. Al palato è secco, pulito, con un aroma di nocciola e di pane in lievitazione, che contribuisco a caratterizzarne la complessità.
L’Amarone della Valpolicella è un rosso veneto dai piacevoli aromi fruttati dell’azienda vitivinicola Giuseppe Quintarelli. Un ottimo vino da meditazione o da assaporare con squisite pietanze a base di carne.
Quintessence è la Quintessenza del Franciacorta. Un vino nato per stupire, emozionare coinvolgere chi lo assapora in un'esperienza unica. La Riserva 2009 celebra i 40 anni dell'azienda nel 2019 dopo 100 mesi di permanenza sui lieviti. Il colore è giallo intenso dai riflessi dorati, bouquet di frutta secca e tropicale. Il sapore è fresco, strutturato e dotato di una varietà aromatica straordinaria.
Il Brunello di Montalcino Corte dei Venti è un rosso di grande struttura dal bouquet intenso di frutta rossa matura, cacao, vaniglia, con lievi accenni di tabacco e sentori erbacei. Al palato è pieno e rotondo, supportato da una buona freschezza che contribuisce a delineare la forte personalità gustativa.
Lo Champagne Belle Epoque della Maison Perrier-Jouët è la Cuvée che si produce nelle annate straordinarie come nel caso del millesimo 2015. Perlage dorato e raffinato, mentre al naso spiccano sentori floreali e frutta bianca esotica come pera, ananas, fragola e zenzero. Al palato è un tripudio di sensazioni n cui prevalgono le note fruttate in perfetto equilibrio con una buona mineralità.
Il Rosé Rosa è lo spumante Metodo Classico di Villa Rinaldi, che non può mai mancare nella collezione di chi ama il Pinot Nero vinificato in purezza. il profumo è un'armonia di note fruttate tra fragole di bosco, ribes, lamponi e il tocco ineguagliabile della rosa canina. Al palato è morbido e delicato, forte di quella femminilità che ne caratterizza l'eleganza.
Lo spumante rosato Simona Natale prodotto dal noto viticoltore Gianfranco Fino è un Metodo Calssico Dosaggio Zero millesimato del 2015. Ottenuto da uve Negroamaro, si presenta con un colore rosa intenso. Al palato come al naso, spiccano i sentori di frutti di bosco, agrumi e crosta di pane. Colpisce per corposità, freschezza ed eleganza.
Il Cristal è uno champagne lineare, di notevole equilibrio e con persistenza unica. Il più celebre tra i vini di Louis Roederer, è elaborato solo nelle grandi annate: questo è il Cristal 2015.
Perlé Bianco è uno spumante Trento DOC di casa Ferrari, elegante e dal gusto fresco e persistente grazie all’utilizzo di sole uve Chardonnay. Una bollicina versatile adatta a tutto pasto e alle grandi occasioni.
Riserva Lunelli è uno spumante di casa Ferrari dal carattere originale e intenso, derivante da sole uve Chardonnay. Una bollicina Trento DOC tutta da assaporare, connubio di tradizione e innovazione.
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