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Il Vintage Brut Premier Cru 2009 è un Champagne della Maison Paul Georg dal colore giallo paglierino con riflessi lievi e dorati, con un delicato e persistente perlage, al naso è fresco e aromatico con note fini e minerali, in bocca è estremamente elegante, leggermente tostato con cremose note di nocciola e un lungo finale.
Il Vintage 2012 prodotto dalla prestigiosa Maison Piper Heidsieck è uno champagne dal colore giallo paglierino cristallino, al naso delicate note di agrumi, con intense note di melograno, mandarino e mirtilli, con una leggera nota affumicata, in bocca è setoso e vivace, di morbida consistenza, con un finale fresco e persistente.
Il Brut Nature Riserva è un Metodo Classico dal colore giallo paglierino con riflessi dorati e perlage denso. Il bouquet è caratterizzato da sentori di vaniglia, arricchito da fresche note agrumate, mela e nocciola. In bocca è rotondo e contraddistinto da aromi di mandorla, finale lungo e persistente.
Il Salici è il Merlot vinificato in purezza del Baglio di Pianetto. Il colore è un rosso rubino con riflessi granati, il profumo è intenso di frutta matura confetturata, marasche, prugne e aromi speziati di chiodi di garofano. Al palato ha un buon corpo, equilibrato e armonioso.
Cembali è il Nero d'Avola in Purezza del Baglio di Pianetto coltivato nei vigneti di Contrada Baroni a Noto. Il colore è un rosso amaranto con riflessi rubini, il profumo è intenso di frutta matura confetturata, marasche, visciole, prugne e una vena speziata di cannella. Al palato è ricco, un rosso dalla grande personalità il cui lungo affinamento conferisce in bocca un lieve sentore di cioccolato.
Questo Brut Nature nasce dall'incontro tra la Maison Louis Roederer e il designer Philippe Starck, in una delle migliori annate della Champagne come il 2012. Un anno memorabile ricco di sole sui terreni argillosi di Cumières nella Vallé de la Marne, a cui si devono uve Pinot Nero succose e mature all'origine di grandi vini rari e irripetibili.
Il Brut Millésimé di Laurent-Perrier è prodotto solo nelle migliori annate, o millesimi, in questo caso il 2008, esprimendone l'eccellenza. Ha un colore giallo brillante, al naso spiccano note floreali e aromi di agrumi e frutta a polpa bianca. Al palato ha una freschezza persistente e una piacevole mineralità con un finale di arancia amara e limone. Uno Champagne unico per chi sa cogliere le differenze.
Lo spumante Ferrari Brut è un grande classico, oggi rivisitato per i clienti più originali in versione Balthazar, da 1200 cl, e custodito in un elegante cofanetto di legno. Un'etichetta per le occasioni più importanti, ora personalizzabile: scrivi il testo nella sezione “personalizzazione del prodotto” e salvalo, poi aggiungi l’articolo al carrello. Per la spedizione di questo prodotto sono previsti minimo 15 giorni lavorativi.
“Per ottenerlo, ci siamo presi il tempo che volevamo. Prendete il vostro per conoscerlo.“ Il Codice Bortolotti 9-91 è uno spumante VSQ unico, prodotto solo da uve di Pinot bianco con un lungo affinamento che lo rendono elegante e complesso suadente ed intrigante.
Il Cabochon Monte Rossa è un Franciacorta DOCG dal perlage fine e persistente racchiuso in un originale cofanetto in legno. Prodotto con uve Chardonnay e Pinot nero, il Cabochon è il brut più esclusivo della cantina.
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