Gran Cuvée XXI Secolo

Produttore: d'Araprì Annata: 2012 Regione: Puglia

Riferimento: Gran Cuvèe XXI Secolo 2012

Il Gran Cuvée XXI Secolo è uno spumante pugliese dagli aromi complessi e dalla forte personalità firmato D’Araprì. Frutto di uve Bombino Bianco, Pinot nero e Montepulciano, è un Vino Spumante di Qualità che unisce la leggerezza del Brut tradizionale al sapore particolare dell’annata d’eccezione da cui nasce.

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Scheda tecnica

Lo spumante Gran Cuvée XXI Secolo è l’essenza del savoir-faire della cantina pugliese da cui è prodotto: a seguito della raccolta manuale delle uve, si procede con la pigiatura soffice, la decantazione statica a freddo, la fermentazione controllata, la presa di spuma, l’affinamento e conclusivi remuage e sboccatura. Ne deriva un vino spumante dalle bollicine sottili.

Il color giallo luminoso è ancora più rinvigorito dalle piacevoli note fruttate di albicocche e agrumi che si amalgamano perfettamente a sentori di miele e tabacco. Un sapore elegante e cremoso di grande sapidità e vivacità.

Zona di produzione: Puglia

Annata: 2012

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: d'Araprì

Vitigno: Bombino Bianco, Pinot nero, Montepulciano

Denominazione: VSQ

Abbinamenti consigliati: Il Gran Cuvée XXI Secolo D’Araprì è perfetto per accompagnare piatti a base di crostacei, pesce o in abbinamento a tartufi e formaggi stagionati.

Download: Scheda tecnica Gran Cuvèe XXI - (1.34 MB)