Cayega

Produttore: Annata: 2018 Regione: Piemonte

Cayega 2018

Il Cayega della Tenuta Carretta è un bianco piemontese elegante che nasce dall’Arneis, antico e caratteristico vitigno del Roero. È piacevole, da accompagnare ad aperitivi e antipasti, a verdure e a piatti a base di pesce o carni bianche.

Cayega Tenuta Carretta prezzo

12,50 €

Disponibilità: Disponibile

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Scheda tecnica

Il Cayega è un bianco DOCG del Piemonte, prodotto nell’antico e affascinante vitigno del Roero, in provincia di Cuneo, di proprietà della Tenuta Carretta. Tra dolci pendii e storie di nobili famiglie, le uve 100% Arneis si estendono su un territorio vocato da secoli alla viticoltura: per la Tenuta Carretta l’innovazione tecnica affianca sempre il rispetto delle tradizioni locali. Il prodotto finale è il risultato di cultura, passione e orgoglio.

Il Cayega è un bianco complesso, pieno e aromatico, caratteristiche conferitegli dalle fecce fini con le quali resta in contatto per un breve periodo dopo la fermentazione alcolica. L’imbottigliamento avviene appena il vino diventa limpido: dopo poche settimane il Cayega è pronto per essere assaggiato.

Da buon vino del Piemonte il Cayega Tenuta Carretta stupisce i sensi, a partire dalla vista. Riflessi verdognoli sfumano il tradizionale colore giallo paglierino. Sentori di frutta e fiori rendono il suo bouquet ampio e persistente; le stesse caratteristiche le ritrova il palato: il Cayega ha una buona struttura, con piacevole persistenza.

Si consiglia di servire il Cayega a una temperatura di 11-12 °C con pietanze di mare, minestre, primi piatti o carni bianche.

Zona di produzione: Piemonte

Annata: 2018

Alcool: 13%

Capacità: 75 cl

Azienda: Tenuta Carretta

Vitigno: Arneis 100%

Denominazione: Roero Arneis DOCG

Abbinamenti consigliati: antipasti, frutti di mare, minestre, primi piatti, carni bianche.

Download: Scheda tecnica Cayega - (845 kB)

Download: Specification Cayega - (831.29 kB)

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