Produttore: Suavia Annata: 2021 Regione: Veneto
00255-MONTCARB-2021
Monte Carbonare prodotto dalla cantona Suavia si presenta con un colore giallo paglierino acceso e riflessi verdi. Al naso i sentori di pietra focaia, agrumi ed erbe di montagna, Il suo gusto è cremoso, fresco ed elegante per un finale asciutto e persistente.
Contiene solfiti.
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La storia di Suavia comincia più tardi, nel 1982, quando papà Giovanni e mamma Rosetta, consapevoli delle grandi potenzialità del loro territorio, decidono di mettersi in proprio e dire la loro, pigiare la loro uva, fare il loro vino.
Oggi noi tre sorelle, Meri, Valentina ed Alessandra, portiamo avanti la tradizione di famiglia e conduciamo l’azienda lavorando sempre qui a Fittà dove tutto è cominciato.
Il Monte Carbonare prodotto dalla cantina Suavia deriva da sole uve Garganega cresciute su terreni vulcanici a tessitura argillosa. Le piante, che raggiungono i 60 anni di età, sono allevate a pergola veronese secondo i principi dell’agricoltura biologica, a circa 280 metri di altitudine. In cantina, il mosto ricavato dalla pressatura soffice dei grappoli viene convogliato in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata, senza svolgimento della malolattica. Anche la conseguente fase di maturazione di circa 12 mesi sulle fecce fini si realizza in acciaio e dopo ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia il vino è pronto per essere commercializzato.
Monte Carbonare prodotto dalla cantona Suavia si presenta con un colore giallo paglierino acceso e riflessi verdi. Al naso i sentori di pietra focaia, agrumi ed erbe di montagna, Il suo gusto è cremoso, fresco ed elegante per un finale asciutto e persistente.
Zona di produzione: Veneto
Annata: 2021
Alcool: 12,5%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Suavia
Vitigno: Garganega
Denominazione: Soave classico DOC
Abbinamenti consigliati: Il Monte Carbonare è l’ideale da servire con piatti a base di pesce: antipasti, zuppe, risotti e sushi.
Per un regalo unico e originale, scegli una bottiglia in catalogo e poi personalizzala con una delle nostre decorazioni. La dedica sarà incisa direttamente sul vetro e la sua grandezza dipenderà dallo spazio disponibile: per un risultato ottimale, ti consigliamo di prendere una bottiglia con un’etichetta di dimensioni contenute e senza rilievi sul vetro.
La decorazione va aggiunta al carrello insieme alla bottiglia da personalizzare.
Il costo della spedizione in Italia è di € 5,90 per ordini fino a € 20, di € 7,90 per ordini fino a € 99, mentre è gratuita per ordini superiori a tale soglia.
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