Bianco Breg Bianco Breg

Bianco Breg

Produttore: Annata: 2012 Regione: Friuli-Venezia Giulia

00488-BIANBREG-2012

Il Bianco Breg è un bianco friulano firmato Gravner. Del suo patron esprime la filosofia e il saper fare: fermentato in anfore georgiane interrate, il Bianco Breg racconta le tradizioni e le influenze più suggestive della natura. Un vino profondo e di grande carattere.


Contiene solfiti.

Bianco Breg Gravner prezzo

250,00 €

Disponibilità: Disponibile

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Scheda tecnica

In passato i contadini erano molto attenti all'influenza dei pianeti e delle fasi lunari. Le controllavano sempre prima di svolgere i lavori in campagna e in cantina, per individuare il momento più propizio per intervenire. Un aspetto fondamentale della vita produttiva di Josko Gravner.

Ci sono molti modi in cui l'uomo può essere amico della sua terra, ma uno solo rappresenta quello di Josko Gravner, ed il suo modo di stare nel mondo. Un modo che ricerca una verità credibile, quella che parte dalla terra e attraverso le sue stagioni, le sue trasformazioni, e i suoi abitanti e i suoi frutti e attraverso il lavoro dell'uomo genera quel qualcosa di più e di meglio rispetto alla semplice somma dei suoi fattori. Un modo che accoglie la natura in tutte le sue manifestazione e ne trae il meglio, anche quando il vento soffia in direzione contraria: perchè nella natura c'è già tutto che serve.

Il compito dell'uomo è solo quello di guidarla, curarla, anche servirla, quando è il momento. Ma soprattutto di frenare l'urgenza di intervenire, modificare, tagliare, costruire: a volte la natura ha bisogno di tempo, di silenzio, di inerzia. Allora l'uomo che vuole essere una parte, pari tra le parti ma con responsabilità più grandi, sa quando l'unica azione da compiere è attendere, per far sì che tutto si compia nel ciclo della vita.

Nella serenità dunque l'uomo affronta le stagioni e le avversità, affronta il passare del tempo che è buono e giusto per il vino che attende. Nella serenità sui può accettare l'ultimo giorno giorno possibile per la vendemmia.

Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia

Annata: 2012

Alcool: 16%

Capacità: 75 cl

Azienda: Gravner

Vitigno: Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay e Riesling Italico

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Abbinamenti consigliati: Perfettamente abbinabile con stufati e piatti tipici friulani.

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