Fiano di Avellino

Produttore: Annata: 2014 Regione: Campania

Fiano di Avellino 2014

Petilia nasce dalla volontà di Roberto e Teresa Bruno di far rinascere su antichi siti i famosi vitigni coltivati in Irpinia. Le uve, perfettamente mature, vengono raccolte in ceste da 15 kg ed immediatamente pressate avendo cura di selezionare solo il mosto fiore, dal quale si ricava un vino elegante e ricco di aromi, alcuni dei quali sono veramente rari.

Fiano di Avellino Petilia prezzo

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Scheda tecnica

"Si erano inoltrati per due giorni verso l'interno, nella terra dei Lupi ( Irpinia), stanchi ed affranti posero le basi della loro Poetoelia sul punto più alto della Terra". Correva l'anno 152 dalla fondazione di Roma, quando il popolo dei Pelagi proveinte dalla Tessiglia raggiunse i tre colli dove oggi si adagia la tranquilla Altavilla. Portarono seco le cose più rare e preziose, tra le quali l'Aminea Gemina, (oggi Greco di Tufo) antico e prestigioso vitigno del quale parleranno Catone, Varrone, Columella. Data la posizione strategica Petilia fu più volte distrutta e ricostruita. Fu poi per volere della Regina Costanza di Chiaramonte, intorno al 1395, che furono recuperati gli antichi e gloriosi vitigni in località Campofiorito: nacquero dunque Comitalis Pastinae Amineis, uno fra i primi esempi di vigneto specializzato dell' antichità.

Vino bianco elegante e morbido, con un bouquet ampio e complesso che regala note di frutti esotici e nuance di miele e nocciole, persistente, dalla chiusura fresca e sapida.

Zona di produzione: Campania

Annata: 2014

Alcool: 13%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Petilia

Vitigno: Fiano 100%

Denominazione: Fiano di Aveliino DOCG

Abbinamenti consigliati: Ottimo come inizio pasto e con primi di pesce , carni bianche e delicate, zuppe.

Download: Scheda tecnica Fiano di Avelli - (897.68 kB)

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