Produttore: Distilleria Quaglia Regione: Piemonte
00872-VERMODEL-XXXX
Vermouth del Professore con Vaniglia Nasce da uve rosse piemontesi al 100% e da mosto di uva rossa. Unico amaricante presente è l’assenzio.
È l’unico vermouth al mondo che viene creato a partire da vini bianchi e rossi 100% italiani, conaromatizzanti dati al 100% da vegetali e prodotti internamente all’azienda che matura per sei mesi in piccole botti di rovere. La ricetta prevede vino moscato delle Langhe, infusione in alcool di alta qualità di quindici erbe e spezie - la maggior parte delle quali reperite nelle zone delle Alpi vicino a Torino, puro zucchero di canna appena raffinato e tanto, tanto tempo. La produzione è totalmente artigianale ed è per questo che sono disponibili pochissime bottiglie per ogni lotto. La vaniglia del Madagascar in baccelli ‘’subisce’’ una doppia infusione: la prima in alcool e la seconda nel prodotto semilavorato. Ritocchi finali di rabarbaro cinese e agrumi calabresi rendono il prodotto perfetto
come dopo pasto o come aperitivo.
Provenienza: Piemonte
Invecchiamento: 18 mesi
Alcool: 18%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Vermouth del Professore
Tipologia: Artigianale
Il costo della spedizione in Italia è di € 7,90 per ordini fino a € 20, di € 9,90 per ordini fino a € 99, mentre è gratuita per ordini superiori a tale soglia.
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