Grappa barrique astucciata Grappa barrique astucciata

Grappa barrique astucciata

Produttore: Regione: Veneto

Grappa barrique Borgoscuro

Borgoscuro interpreta la grappa barrique con una proposta a “tostatura spinta”. la base comprende vinacce chardonnay, sauvignon, cabernet e merlot, distillate in alambicco discontinuo.

Grappa barrique astucciata Borgoscuro Acquaviti prezzo

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Scheda tecnica

La base è costituita da 70% vinacce bianche, in prevalenza Chardonnay e Prosecco, e 30% vinacce rosse, distillate separatamente in caldaiette a vapore diretto e in alambicco a bagnomaria sottovuoto,
con una conduzione dell’impianto personalizzata sulle diverse tipologie di vinaccia. A metà strada fra Venezia e Dolomiti un’antica contrada di Gaiarine, Borgoscuro, in provincia di Treviso e al confine con il Friuli, dà il nome alla nostra produzione. Qui sorge da un secolo la casa-madre dei distillatori Maschio, storica famiglia veneta che ha dato vita nel tempo ad una nuova filosofia della grappa, sempre nel rispetto della tradizione. In questo solco Licio Maschio ha avviato una produzione limitata, con un preciso obiettivo: creare acquaviti dalla purezza assoluta.

Dopo il taglio delle diverse partite, la grappa invecchia per oltre 12 mesi in barrique di rovere giovane, sottoposte a una particolare tostatura che conferisce note balsamiche e un sapore dolcemente tannico.

Caratterizzata da sentori di coriandolo, pera abate, vaniglia, crema catalana.

Provenienza: Veneto

Invecchiamento: 12 mesi

Alcool: 40%

Capacità: 70 cl.

Azienda: Borgoscuro Acquaviti

Spedizione gratuita

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