Vintage Collection Extra Brut Vintage Collection Extra Brut

Vintage Collection Extra Brut

Produttore: Annata: 2017 Regione: Lombardia

00840-VINTCOLL-2017

Il Vintage Collection Extra Brut è un Franciacorta intenso e persistente di Ca’ del Bosco. Dei prodotti dell’azienda, è quello che meglio esprime le peculiarità del territorio; un carattere unico, percepibile a ogni sorso.


Contiene solfiti.

Vintage Collection Extra Brut Ca' del Bosco prezzo

49,90 €

Disponibilità: Disponibile

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Scheda tecnica

Lo spumante Ca’ del Bosco Vintage Collection Extra Brut  è il frutto di un’accurata selezione e lavorazione di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero.

A seguito della pigiatura in assenza di ossigeno, il mosto fermenta in piccole botti di rovere; si procede con la creazione della cuvée (7 mesi dopo la vendemmia), l’affinamento in bottiglia e il dégorgement in assenza di ossigeno secondo il metodo esclusivo della cantina lombarda.

Il color giallo paglierino vivace presenta un perlage persistente; al naso si apre attraverso note agrumate, tropicali di ananas e sentori minerali. Retrogusti di nocciola rendono il sorso equilibrato, fresco e secco.

Zona di produzione: Lombardia

Annata: 2017

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Cà del Bosco

Vitigno: Chardonnay 55%, Pinot Bianco 15%, Pinot Nero 30%

Denominazione: Franciacorta DOCG

Abbinamenti consigliati: Il Vintage Collection Brut si sposa perfettamente con antipasti a base di crostacei, ostriche o con una gustosa orata al cartoccio.

Download: Scheda tecnica Vintage C. - (1.39 MB)

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