Pratto

Produttore: Annata: 2014 Regione: Veneto

Pratto 2016

Il Pratto Cà dei Frati è un vino bianco ottenuto dalla vendemmia tardiva di uve di Turbiana, Chardonnay e Sauvignon. Dalla finezza del vitigno autoctono e dalla morbidezza e aromaticità dei due internazionali nasce un’armonia che non sfugge ai sensi: il Pratto Cà dei Frati è intenso, morbido e ha grande effetto al palato.

Pratto Cà dei Frati prezzo

13,50 €

Disponibilità: Disponibile

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Scheda tecnica

Il Pratto è il vino non convenzionale della cantina Cà dei Frati. L’azienda, punto di riferimento enologico di grande prestigio del lago di Garda, con questo bianco sperimenta la vendemmia tardiva di tre uve, quelle del vitigno autoctono della zona, Turbiana e quelle dei due internazionali, Chardonnay e Sauvignon. Tutto sotto la spinta della tradizione e del rispetto di un incantevole territorio, da sempre vocato alla viticoltura.

Ogni aspetto di questa zona trova riscontro nelle caratteristiche esclusive del Pratto; anche il microclima, tipico di Sirmione, fa la sua parte. Il resto è affidato alla mano dell’uomo che, in armonia con la natura, porta avanti un processo di lavorazione che termina con l’affinamento in barrique per Chardonnay e Turbiana, in acciaio per il Sauvignon.

Il risultato di quest’opera è un vino che sorprende i sensi e li stuzzica. Il Pratto di Cà dei Frati ha una ricchezza aromatica come poche: sentori tropicali di lime, cedro e miele incontrano note tostate di vaniglia. Ha un corpo intenso e persistente con un finale lungo che accenna a note fruttate e minerali.

Il gusto ricco del Pratto e la sua leggerezza sono adatti a pietanze di pesce, ma anche a formaggi alle erbe. Si consiglia una temperatura di servizio tra 8 e 10 °C.

Zona di produzione: Lombardia

Annata: 2016

Alcool: 14%

Capacità: 75 cl

Azienda: Cà dei Frati

Vitigno: Turbiana, Chardonnay e Sauvignon Blanc

Denominazione: Lombardia Bianco IGT

Abbinamenti consigliati:  piatti di pesce e formaggi erborinati.

Download: Scheda tecnica Pratto Cà dei Fra - (1.9 MB)

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