Monterossa

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  • Il Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di casa Monte Rossa. Ha un affinamento di oltre 60 mesi in bottiglia a contatto con i lieviti. Il Cabochon è il risultato di una ricerca finalizzata alla selezione dei migliori cru della collina Monte Rossa e alla sperimentazione di un sistema di vinificazione che introduce la barrique per la fermentazione del mosto.

    46,50 €
  • Il P.R. Brut Monte Rossa è un Franciacorta DOCG dal perlage fresco e persistente, prodotto con uve esclusivamente Chardonnay che donano allo spumante un incredibile gusto floreale e fruttato.

    21,00 €
  • Il Salvàdek Extra Brut Monte Rossa è un Franciacorta DOCG dal gusto fruttato ed equilibrato, prodotto con uve 95% Chardonnay e 5% vino di riserva. Ne deriva uno spumante dal carattere particolarmente mordace, sottolineato dal suo stesso nome che in dialetto bresciano significa “selvaggio”.

    23,50 €
  • Il Salvàdek Extra Brut Monte Rossa è un Franciacorta DOCG dal gusto fruttato ed equilibrato, prodotto con uve 95% Chardonnay e 5% vino di riserva. Ne deriva uno spumante dal carattere particolarmente mordace, sottolineato dal suo stesso nome che in dialetto bresciano significa “selvaggio”.

    26,50 €
  • Satèn: è un nome registrato del Consorzio della Franciacorta e corrisponde ad una produzione che prevede l'utilizzo di uve Chardonnay, una pressione atmosferica inferiore alle 4,5 atmosfere, un tenore zuccherino massimo di 15 g/litro e un invecchiamento minimo sui lieviti di 24 mesi. Da questi quattro elementi ne risulta un vino morbido ed avvolgente che rievoca la piacevolezza della seta.

    26,00 €

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